買了一盤的孔雀蛤犒賞愛吃海鮮的家人吧，今天來個台灣熱炒孔雀蛤下酒菜，「綠殼菜蛤」，有人稱「淡菜」及「貽貝」，鮮豔翠綠外型、像開屏的孔雀，肉色為深橘紅色，濃郁的醬汁配上一碗白飯，叫人食指大動。
【材料】孔雀蛤（淡菜）、薑末、蒜末、辣椒末、九層塔、醬油、米酒、辣豆瓣、醬油膏
買了一盤的孔雀蛤犒賞愛吃海鮮的家人吧，今天來個台灣熱炒孔雀蛤下酒菜，「綠殼菜蛤」，有人稱「淡菜」及「貽貝」，鮮豔翠綠外型、像開屏的孔雀，肉色為深橘紅色，濃郁的醬汁配上一碗白飯，叫人食指大動。
【材料】孔雀蛤（淡菜）、薑末、蒜末、辣椒末、九層塔、醬油、米酒、辣豆瓣、醬油膏
國內旅遊 (15)